À Montcenis, Julien Duriaux fait rimer passion et exigence.

Pâtissier de formation, il a d’abord forgé son savoir-faire autour des desserts avant de se lancer dans l’aventure de la boulangerie.

Un choix guidé par l’envie de proposer à ses clients un large éventail de produits, du pain croustillant aux gourmandises raffinées.

Son engagement ? Travailler avec des matières premières de qualité et façonner chaque produit avec précision, que ce soit une pâtisserie raffinée ou un pain savoureux aux farines Banette.

Dans son fournil, la créativité et la rigueur se mêlent pour offrir des plaisirs simples mais authentiques, ceux qui font la différence au quotidien.

Un artisan passionné à découvrir dans notre série Paroles de Boulangers !