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OFFRE D'EMPLOI

Description de l’annonce :

Rattaché(e) au Responsable du Fournil d’Essais et Recherche et Développement, les missions principales qui vous seront confiées sont : la réalisation des essais de panification selon une méthode définie, la participation aux travaux de R&D, le support à l’animation des stages de formation pour des boulangers, la participation à différents salons…

Cette liste prend en charge les principales missions, elle n’est pas limitative.

Pour réussir pleinement dans ce poste vous devez : posséder un bon esprit d’analyse, de création et de réflexion, aimer le travail en équipe, être doté(e) d’un bon relationnel et avoir une bonne expression écrite et orale.

 

Profil recherché :

De formation initiale Boulanger(ère) Artisanal(e), vous êtes à idéalement titulaire du brevet de maîtrise en boulangerie. Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la boulangerie, du développement de produits de boulangerie et idéalement une expérience en formation.

Vous maîtrisez parfaitement les procédés de production et les équipements de boulangerie.

Type de contrat CDD 9 mois.

Le poste est basé à Briare dans le Loiret (45)